海鱸魚(yú)清洗干凈,放少許鹽、胡椒粉、料酒,抹勻魚(yú)身。
盤(pán)底鋪蔥姜。
放魚(yú)。蒸鍋水開(kāi)上汽后蒸10分鐘。
魚(yú)蒸熟倒去盤(pán)里的湯汁,淋蒸魚(yú)豉油,放蔥姜,淋熱油。
鮮美!
清蒸海鱸魚(yú)成品圖



烹飪技巧
蒸魚(yú)的時(shí)間根據(jù)魚(yú)的大小靈活掌握。
海鱸魚(yú)清洗干凈,放少許鹽、胡椒粉、料酒,抹勻魚(yú)身。
盤(pán)底鋪蔥姜。
放魚(yú)。蒸鍋水開(kāi)上汽后蒸10分鐘。
魚(yú)蒸熟倒去盤(pán)里的湯汁,淋蒸魚(yú)豉油,放蔥姜,淋熱油。
鮮美!
蒸魚(yú)的時(shí)間根據(jù)魚(yú)的大小靈活掌握。
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