家庭版麻辣燙的做法-麻辣味煮菜譜

家庭版麻辣燙的做法-麻辣味煮菜譜1.

首先把粉條溫水泡軟,凍豆腐水泡解凍。

家庭版麻辣燙的做法-麻辣味煮菜譜

2.

呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料,取麻辣底料2勺

家庭版麻辣燙的做法-麻辣味煮菜譜

3.

鍋里放油,炒姜末和火鍋底料

家庭版麻辣燙的做法-麻辣味煮菜譜

4.

加黃酒激發底料的香味,同時炒出紅油

家庭版麻辣燙的做法-麻辣味煮菜譜

5.

加2碗高湯和半碗泡香菇的湯煮開

家庭版麻辣燙的做法-麻辣味煮菜譜

6.

放入香菇,豆皮,凍豆腐

家庭版麻辣燙的做法-麻辣味煮菜譜

7.

提前炸的雞翅根和酥肉,也就直接用了它們

家庭版麻辣燙的做法-麻辣味煮菜譜

8.

放入酥肉和雞翅根,小火煮15分鐘左右

家庭版麻辣燙的做法-麻辣味煮菜譜

9.

放入白菜

家庭版麻辣燙的做法-麻辣味煮菜譜

10.

白菜塌架后放入粉條再煮約5分鐘,把粉條煮軟就可以了。關火撒香菜淋香油。也可以淋藤椒油。

家庭版麻辣燙的做法-麻辣味煮菜譜

11.

麻辣夠味的家庭版麻辣燙就做好了。“呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料 滿足你挑剔的味蕾”

家庭版麻辣燙的做法-麻辣味煮菜譜

家庭版麻辣燙成品圖

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烹飪技巧

食材不拘一格,可以根據自己喜好選,像什么鴨血之類的都可以。

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