家庭版麻辣燙的做法-麻辣味煮菜譜
美食菜譜 1633 0
1.首先把粉條溫水泡軟,凍豆腐水泡解凍。

2.呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料,取麻辣底料2勺

3.鍋里放油,炒姜末和火鍋底料

4.加黃酒激發底料的香味,同時炒出紅油

5.加2碗高湯和半碗泡香菇的湯煮開

6.放入香菇,豆皮,凍豆腐

7.提前炸的雞翅根和酥肉,也就直接用了它們

8.放入酥肉和雞翅根,小火煮15分鐘左右

9.放入白菜

10.白菜塌架后放入粉條再煮約5分鐘,把粉條煮軟就可以了。關火撒香菜淋香油。也可以淋藤椒油。

11.麻辣夠味的家庭版麻辣燙就做好了。“呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料 滿足你挑剔的味蕾”

家庭版麻辣燙成品圖




烹飪技巧
食材不拘一格,可以根據自己喜好選,像什么鴨血之類的都可以。
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