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土豆里的“大食物觀”

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最近一段時(shí)間,馬鈴薯生漿饅頭生產(chǎn)線、以鮮薯為原料的“土豆米”生產(chǎn)線,分別試生產(chǎn)成功。熱騰騰的馬鈴薯饅頭、香噴噴的馬鈴薯米飯上市售賣,引發(fā)業(yè)內(nèi)和社會(huì)關(guān)注。土豆化身中國(guó)人熟悉的主食模樣,這樣的創(chuàng)新,成為踐行“大食物觀”的生動(dòng)案例。長(zhǎng)期以來,馬鈴薯多以鮮食蔬菜或油炸零食的身份出現(xiàn)在餐桌上,但這只能展現(xiàn)其營(yíng)

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醫(yī)學(xué)的溫度是握住患者雙手的體溫(新視野)

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  日前,國(guó)家衛(wèi)生健康委發(fā)布通報(bào),對(duì)中日友好醫(yī)院胸外科醫(yī)生肖某及涉事人員董某瑩的嚴(yán)重違規(guī)行為作出處罰:肖某因在手術(shù)中拋下麻醉患者離開、將個(gè)人情緒凌駕于患者安全之上以及與董某瑩存在不正當(dāng)關(guān)系等行為,被吊銷醫(yī)師執(zhí)業(yè)證書并禁止從業(yè)五年;董某瑩因偽造入學(xué)資格、學(xué)術(shù)論文剽竊、科研誠(chéng)信問題等,被撤銷學(xué)位證書及

當(dāng)好老年患者的“眼睛”“耳朵”“拐杖”(退病錄·走近醫(yī)務(wù)社工③)
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當(dāng)好老年患者的“眼睛”“耳朵”“拐杖”(退病錄·走近醫(yī)務(wù)社工③)

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  圖為醫(yī)務(wù)社工為老年患者梳理檢查單。北京同仁醫(yī)院供圖">圖為醫(yī)務(wù)社工為老年患者梳理檢查單。  北京同仁醫(yī)院供圖   “有第一次來打針的患者嗎?”不久前的一天上午,北京同仁醫(yī)院,眼科日間手術(shù)中心一病區(qū),幾位穿著紅馬甲的醫(yī)務(wù)社工和志愿者,穿梭在等待區(qū),不停地詢問著。尤其看到老人,她們就湊上前去,問有沒

2025年05月20日每日養(yǎng)生小知識(shí)健康簡(jiǎn)報(bào),星期二!健康是一種生活態(tài)度!
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2025年05月20日每日養(yǎng)生小知識(shí)健康簡(jiǎn)報(bào),星期二!健康是一種生活態(tài)度!

健康簡(jiǎn)報(bào) 健康報(bào)

2025年05月20日健康養(yǎng)生簡(jiǎn)報(bào),星期二!在這里,生活原來可以更健康!健康新聞1、醬油的奧秘:從選購(gòu)到烹飪?nèi)ヂ?、我國(guó)首個(gè)腦機(jī)接口臨床與轉(zhuǎn)化病房成立3、兒童、老人、孕媽媽……特殊人群這樣做好體重管理4、頭發(fā)每天洗還是隔天洗?早上洗還是晚上洗?很多人都做錯(cuò)了5、分子工具能精準(zhǔn)“開關(guān)”大腦回路6、徒步需要帶哪些裝備?7、初夏風(fēng)光好徒步正當(dāng)時(shí)8、完善無障礙服務(wù),別讓“刷臉”困住尊嚴(yán)9、積極追求人生夢(mèng)

醬油的奧秘:從選購(gòu)到烹飪?nèi)ヂ?  style=
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醬油的奧秘:從選購(gòu)到烹飪?nèi)ヂ?/a>

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醬油,廚房里最熟悉的“老朋友”之一,幾乎每天都會(huì)出現(xiàn)在人們的灶臺(tái)與餐桌間。面對(duì)貨架上琳瑯滿目的生抽、老抽,你是否分得清它們的用途?醬油標(biāo)簽上的“特級(jí)”“一級(jí)”分別代表什么?烹飪時(shí)放入醬油的時(shí)間有怎樣的講究?本期人民優(yōu)選來了,從選購(gòu)到烹飪,帶您了解醬油的奧秘。指導(dǎo)專家:江南大學(xué)食品學(xué)院教授曾茂茂

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我國(guó)首個(gè)腦機(jī)接口臨床與轉(zhuǎn)化病房成立

病房 臨床路徑

本報(bào)北京5月18日電(記者田雅婷)首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院腦機(jī)接口臨床與轉(zhuǎn)化病房(以下簡(jiǎn)稱“病房”)17日揭牌成立。病房由北京天壇醫(yī)院牽頭,聯(lián)合國(guó)內(nèi)多家頂尖科研單位共建,未來將圍繞腦機(jī)接口開展科研攻關(guān)與臨床試驗(yàn),并推動(dòng)相關(guān)科技成果轉(zhuǎn)化,實(shí)現(xiàn)腦機(jī)接口技術(shù)發(fā)展從“科研驅(qū)動(dòng)”向“臨床牽引”邁進(jìn)。這是

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兒童、老人、孕媽媽……特殊人群這樣做好體重管理

骨折風(fēng)險(xiǎn) 相關(guān)危險(xiǎn)因素

超重和肥胖是導(dǎo)致心腦血管疾病、糖尿病和部分癌癥等慢性病的重要危險(xiǎn)因素,當(dāng)前我國(guó)居民超重肥胖形勢(shì)不容樂觀,亟需加強(qiáng)干預(yù)。5月17日至23日是全民營(yíng)養(yǎng)周,今年的主題是“吃動(dòng)平衡 健康體重 全民行動(dòng)”。以營(yíng)養(yǎng)和運(yùn)動(dòng)為基礎(chǔ)的生活方式干預(yù)是體重管理的核心措施,兒童、老年人、孕期哺乳期女性等特殊人群該如何科學(xué)控

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頭發(fā)每天洗還是隔天洗?早上洗還是晚上洗?很多人都做錯(cuò)了

洗頭發(fā) 水油平衡

你們是多久洗一次頭發(fā)?是每天洗還是隔天洗?還是等到頭發(fā)油得不行了才洗?其實(shí)洗頭發(fā)這件事,大家的疑問有很多,比如:洗頭發(fā)到底是自然晾干還是吹風(fēng)機(jī)吹干更好呢?早上洗好還是晚上洗好呢?防脫發(fā)的洗發(fā)水有沒有用呢?下面,我們來一一解答這些問題。01天天洗頭VS隔幾天洗哪個(gè)更傷頭發(fā)?網(wǎng)上隨便一搜,都是關(guān)于“不要

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分子工具能精準(zhǔn)“開關(guān)”大腦回路

突觸 開關(guān)

科技日?qǐng)?bào)訊 (記者劉霞)美國(guó)南加州大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)開發(fā)出兩款“黑科技”,其能像開關(guān)一樣選擇性且可逆地?cái)嚅_腦細(xì)胞之間的連接。這一成果發(fā)表于新一期《eLife》雜志,有望改變腦科學(xué)研究,并為治療癲癇、成癮和創(chuàng)傷后應(yīng)激障礙等神經(jīng)系統(tǒng)疾病開辟新途徑。在研究中,該團(tuán)隊(duì)從大腦自帶的“回收系統(tǒng)”獲得靈感,開發(fā)出兩種分

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幫助更多殘疾人活出精彩人生

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今年5月18日是第三十五個(gè)全國(guó)助殘日。連日來,全國(guó)多地以“弘揚(yáng)自強(qiáng)與助殘精神,凝聚團(tuán)結(jié)奮進(jìn)力量”為主題,開展豐富多樣的助殘活動(dòng),營(yíng)造理解、尊重、關(guān)心、幫助殘疾人的良好社會(huì)風(fēng)尚,創(chuàng)造殘疾人更加幸福美好的生活。從榜樣身上汲取精神力量“來到校園和弟弟妹妹們分享我的學(xué)習(xí)成長(zhǎng)經(jīng)歷,我最大的感受是親切、溫暖和希

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積極追求人生夢(mèng)想

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編者按:第三十五個(gè)全國(guó)助殘日到來之際,習(xí)近平總書記作出重要指示強(qiáng)調(diào),殘疾人是推進(jìn)中國(guó)式現(xiàn)代化的重要力量。希望廣大殘疾人從自強(qiáng)模范身上汲取精神力量,勇敢克服困難挑戰(zhàn),積極追求人生夢(mèng)想,為以中國(guó)式現(xiàn)代化全面推進(jìn)強(qiáng)國(guó)建設(shè)、民族復(fù)興偉業(yè)作出積極貢獻(xiàn)。面對(duì)身體的不便和生活中的困難,很多殘疾人自強(qiáng)不息,在奮斗中

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完善無障礙服務(wù),別讓“刷臉”困住尊嚴(yán)

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江蘇揚(yáng)州,盲人管先生辦理手機(jī)卡時(shí),因不能眨眼,無法完成“刷臉”認(rèn)證,無奈之下只能以親屬名義開卡。據(jù)報(bào)道,管先生自幼雙目失明,眼球缺失,身份證照片亦雙眼緊閉,但營(yíng)業(yè)廳仍以“規(guī)定”為由拒絕人工核驗(yàn),堅(jiān)持要求刷臉。這一場(chǎng)景令人無奈和憤怒,也將特殊群體在技術(shù)進(jìn)步下面臨的困境再次推至大眾眼前。人臉識(shí)別技術(shù)憑借

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初夏風(fēng)光好 徒步正當(dāng)時(shí)

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初夏時(shí)節(jié),滿目青翠,為迎接5月19日第十五個(gè)“中國(guó)旅游日”,多地舉行豐富多彩的徒步活動(dòng)。隨著人們健康意識(shí)增強(qiáng)、文體旅融合發(fā)展,徒步日漸流行。社交媒體上,徒步愛好者分享著不同線路的打卡體驗(yàn),交流著裝備經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)動(dòng)技巧。行進(jìn)在曠野中,人們穿越溪流,跨過石灘,邁向群山,用汗水磨練筋骨,把美好裝進(jìn)行囊。——編

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徒步需要帶哪些裝備?

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單日徒步或者短線徒步,輕裝上陣即可。輕裝不等于簡(jiǎn)單,一定要保障生存需求和安全需求,主要包括以下物品:15—30升的戶外背包和存放常用物品的腰包。能防雨、防雪、防塵的防水罩,罩在背包上。衣服可帶輕薄、透氣、易干的速干衣褲,以及沖鋒衣褲、抓絨衣、羽絨服等保暖衣物。鞋子要選擇專業(yè)的徒步鞋,或防滑性強(qiáng)的越野

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養(yǎng)老機(jī)構(gòu)消防隱患亟待排查

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“防范火災(zāi)不只是擺幾個(gè)滅火器,也不是搞幾次火災(zāi)演練,而是要把所有的火災(zāi)隱患找出來,繃緊安全的神經(jīng)。”河南商丘市讀者黃齊超近日來信表示,基層養(yǎng)老院的消防安全狀況不容樂觀,要加大檢查力度,想方設(shè)法地改善養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的消防安全條件。最近一段時(shí)間,不少地方民政、消防部門針對(duì)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)組織開展消防安全聯(lián)合整治,

2025年05月19日每日養(yǎng)生小知識(shí)健康簡(jiǎn)報(bào),星期一!健康是一種生活態(tài)度!
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2025年05月19日每日養(yǎng)生小知識(shí)健康簡(jiǎn)報(bào),星期一!健康是一種生活態(tài)度!

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2025年05月19日健康養(yǎng)生簡(jiǎn)報(bào),星期一!在這里,生活原來可以更健康!健康新聞1、延續(xù)“心”希望:先心病篩查走進(jìn)阿壩高原幼兒園2、2025年05月18日每日養(yǎng)生小知識(shí)健康簡(jiǎn)報(bào),星期日!健康是一種生活態(tài)度!3、2025年05月17日每日養(yǎng)生小知識(shí)健康簡(jiǎn)報(bào),星期六!健康是一種生活態(tài)度!4、食養(yǎng)藥膳被納入400余個(gè)中醫(yī)診療方案5、創(chuàng)新計(jì)算框架揭示癌癥“進(jìn)化策略”6、定制基因編輯療法治愈罕見遺傳病患兒7

延續(xù)“心”希望:先心病篩查走進(jìn)阿壩高原幼兒園
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延續(xù)“心”希望:先心病篩查走進(jìn)阿壩高原幼兒園

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醫(yī)生王霄芳的聽診器里傳來一陣異常的心臟雜音,這是先心病的信號(hào)。這位潛在的先心病患兒,是一位只有5歲的幼兒園小朋友。這是日前在四川省阿壩州馬爾康市某幼兒園一場(chǎng)先心病篩查活動(dòng)中的場(chǎng)景。這場(chǎng)針對(duì)幼兒園兒童的先心病篩查,是“同心·共鑄中國(guó)心”2025阿壩行大型健康公益綜合服務(wù)活動(dòng)的內(nèi)容之一。這位潛在患兒是當(dāng)

2025年05月18日每日養(yǎng)生小知識(shí)健康簡(jiǎn)報(bào),星期日!健康是一種生活態(tài)度!
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2025年05月18日每日養(yǎng)生小知識(shí)健康簡(jiǎn)報(bào),星期日!健康是一種生活態(tài)度!

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2025年05月18日健康養(yǎng)生簡(jiǎn)報(bào),星期日!在這里,生活原來可以更健康!健康新聞1、2025年05月17日每日養(yǎng)生小知識(shí)健康簡(jiǎn)報(bào),星期六!健康是一種生活態(tài)度!2、食養(yǎng)藥膳被納入400余個(gè)中醫(yī)診療方案3、創(chuàng)新計(jì)算框架揭示癌癥“進(jìn)化策略”4、定制基因編輯療法治愈罕見遺傳病患兒5、新研究填補(bǔ)全球基因組“南方盲區(qū)”6、首兒所通州院區(qū)主體年內(nèi)亮相7、我國(guó)牽頭制定的適老化數(shù)字經(jīng)濟(jì)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布8、解開甜蜜背后的

2025年05月17日每日養(yǎng)生小知識(shí)健康簡(jiǎn)報(bào),星期六!健康是一種生活態(tài)度!
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2025年05月17日每日養(yǎng)生小知識(shí)健康簡(jiǎn)報(bào),星期六!健康是一種生活態(tài)度!

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2025年05月17日健康養(yǎng)生簡(jiǎn)報(bào),星期六!在這里,生活原來可以更健康!健康新聞1、食養(yǎng)藥膳被納入400余個(gè)中醫(yī)診療方案2、創(chuàng)新計(jì)算框架揭示癌癥“進(jìn)化策略”3、定制基因編輯療法治愈罕見遺傳病患兒4、新研究填補(bǔ)全球基因組“南方盲區(qū)”5、首兒所通州院區(qū)主體年內(nèi)亮相6、我國(guó)牽頭制定的適老化數(shù)字經(jīng)濟(jì)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布7、解開甜蜜背后的健康密碼(知食點(diǎn)·五味)8、發(fā)掘戶外運(yùn)動(dòng)這座富礦(人民時(shí)評(píng))9、健康減重中醫(yī)有

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食養(yǎng)藥膳被納入400余個(gè)中醫(yī)診療方案

食養(yǎng) 中醫(yī)護(hù)理

新華社北京5月15日電(記者田曉航)記者從國(guó)家中醫(yī)藥管理局15日舉行的新聞發(fā)布會(huì)獲悉,國(guó)家中醫(yī)藥局將食養(yǎng)藥膳納入各類方案、指南,組織制定的400余個(gè)中醫(yī)診療方案、50多個(gè)中醫(yī)護(hù)理方案、20項(xiàng)中醫(yī)治未病干預(yù)指南均包含飲食調(diào)護(hù)內(nèi)容,并在全國(guó)推廣使用。中醫(yī)食養(yǎng)藥膳歷經(jīng)數(shù)千年實(shí)踐與發(fā)展,在維護(hù)人民群眾身體健

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