香椿不可以和什么一起吃 谷雨季節(jié)吃什么菜
香椿是原產(chǎn)于中國(guó)的樹(shù)木，其歷史悠久，屬于高大的喬本樹(shù)木。人們食用香椿久已成習(xí)，漢代就遍布大江南北，可見(jiàn)香椿樹(shù)自古以來(lái)就很受歡迎，最好的香椿頭是在谷雨前后，所謂“雨前椿芽雨后筍”。香椿頭具有健脾開(kāi)胃、增進(jìn)食欲的藥用功效，而香椿樹(shù)有種植觀賞的功效，但是有些食物是不可以和香椿一起吃的，會(huì)造成身體負(fù)擔(dān)。
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香椿芽幾月份就不能吃了 適合谷雨節(jié)氣吃的蔬菜
香椿被稱為“樹(shù)上蔬菜”，是香椿樹(shù)的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴。它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有較高的藥用價(jià)值。據(jù)《食療本草》載：“椿芽多食動(dòng)風(fēng)，熏十經(jīng)脈、五臟六腑，令人神昏血?dú)馕?。若和豬肉、熱面頻食中滿，蓋壅經(jīng)絡(luò)也”。故食之不可過(guò)量。并且香椿屬于時(shí)令蔬菜，因此吃香椿的時(shí)間有限。 香