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警惕誤食藍(lán)環(huán)章魚(yú)引發(fā)中毒

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近日,江蘇省一男子在海南省三亞市一菜市場(chǎng)買到一只章魚(yú),疑似藍(lán)環(huán)章魚(yú)。此前藍(lán)環(huán)章魚(yú)曾因毒性猛烈登上熱搜。 那么,什么是藍(lán)環(huán)章魚(yú)?它為何身藏劇毒?記者就此采訪了相關(guān)專家。 水產(chǎn)科普博主羅騰達(dá)在接受記者采訪時(shí)表示,藍(lán)環(huán)章魚(yú)是豹紋蛸屬下4個(gè)物種(條紋豹紋蛸、新月豹紋蛸、斑點(diǎn)豹紋蛸和尼氏豹紋蛸)的統(tǒng)稱

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外賣早餐也要營(yíng)養(yǎng)豐富95后成“點(diǎn)外賣”主力

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當(dāng)代“下廚困難戶”有增無(wú)減,從豆瓣“炸廚房”小組的紅紅火火便可窺見(jiàn)一斑。外賣的出現(xiàn)不僅解決了年輕上班族的吃飯問(wèn)題,在吃的口味和種類方面,也提供了更多健康選擇。外賣時(shí)段趨向全天候2021年,外賣的消費(fèi)時(shí)間段從午、晚高峰向全天擴(kuò)展?!?020-2021年中國(guó)外賣行業(yè)發(fā)展分析報(bào)告》顯示,在外賣種類不斷完善

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北京新發(fā)地市場(chǎng)暫停水產(chǎn)凍品銷售儲(chǔ)存

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新華社北京11月25日電(記者吉寧、俠克)記者25日從北京新發(fā)地市場(chǎng)獲悉,按國(guó)家相關(guān)部門要求,新發(fā)地市場(chǎng)無(wú)條件對(duì)水產(chǎn)、冰鮮、凍貨、冷藏肉類、海產(chǎn)品等全部進(jìn)行清理,對(duì)清理完的冷庫(kù)及時(shí)進(jìn)行消殺和斷電。新發(fā)地市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,工作人員對(duì)市場(chǎng)蔬菜、水果類的儲(chǔ)藏庫(kù)和冷庫(kù),做好登記和查驗(yàn),新鮮豬肉交易不受影響

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疾控專家吳尊友回答備受關(guān)注的硬核問(wèn)題北京疫情已經(jīng)控制住

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在6月18日下午舉行的北京市疫情防控新聞發(fā)布會(huì)上,中國(guó)疾控中心流行病學(xué)首席專家吳尊友表示,北京疫情已經(jīng)控制住了。會(huì)上,吳尊友回答了關(guān)于近期疫情的幾個(gè)備受關(guān)注的問(wèn)題。如何作出“北京疫情已經(jīng)控制住”這個(gè)判斷吳尊友解釋說(shuō),北京市疾控中心每天報(bào)告的新增確診病例,不等于新感染病例,應(yīng)該是幾天前就出現(xiàn)癥狀的。例

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98%食安合格率不是終點(diǎn)

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在近日召開(kāi)的全國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管工作會(huì)議上,市場(chǎng)監(jiān)管總局提出了一個(gè)食品安全“小目標(biāo)”——2020年食品安全抽檢合格率達(dá)到98%。98%的抽檢合格率并非遙不可及。每一周,市場(chǎng)監(jiān)管總局都會(huì)組織食品安全監(jiān)督抽檢,并向全社會(huì)公布抽檢結(jié)果。2019年12月27日公布的抽檢結(jié)果中,共抽取特殊膳食食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制

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