死大閘蟹螃蟹不能吃嗎 冷凍的死螃蟹能吃不
日常養(yǎng)生

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一般情況下,死了的大閘蟹是不能吃的,吃了可能會(huì)影響身體健康。大閘蟹死后,體內(nèi)容易滋生細(xì)菌或者微生物,且大閘蟹體內(nèi)的含氧酸會(huì)分解成組胺,組胺屬于有毒物質(zhì),會(huì)使大閘蟹體內(nèi)的毒素增多,加速細(xì)菌或者微生物的繁殖,而蒸、煮、煎、炸等烹飪方式不能完全把大閘蟹體內(nèi)的毒素、細(xì)菌以及微生物消除,如果吃了死了的大閘蟹

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