一口楊梅一口蛋白質(zhì)？楊梅應(yīng)該這么吃
又是一年楊梅季，酸甜適宜、汁水豐富的楊梅實(shí)在讓人難以抗拒。如何才能選到飽滿多汁的楊梅？筋膜槍能振出楊梅里的蟲(chóng)子嗎？如何將這口鮮甜保存更久？本期指導(dǎo)專(zhuān)家：浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院教授李莉。
大量吃楊梅引發(fā)高鉀血癥 當(dāng)心腎受傷！
近日，臺(tái)州一位大叔因大量食用楊梅，導(dǎo)致高鉀血癥要做“血透”。據(jù)悉，他基本每天吃一斤多，從6月初開(kāi)始，已經(jīng)連續(xù)吃了20來(lái)天。結(jié)果忽然渾身乏力，雙腿抬不起來(lái)。醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)，他的血鉀值高達(dá)7.24mmol/L，已經(jīng)超過(guò)6.2mmol/L的危急值，病情達(dá)到了危重階段。“高鉀血癥的檢測(cè)指標(biāo)值為血清鉀大于5.5
皮膚過(guò)敏可以吃楊梅嗎 關(guān)于皮膚過(guò)敏吃楊梅須知
皮膚過(guò)敏可以能吃楊梅的。在功效作用方面，楊梅具有生津止渴、和胃消食的功效，對(duì)于食后飽脹、飲食不消、胃陰不足、津傷口渴等癥有較好的食療效果；楊梅中還含有一定的抗癌物質(zhì)，對(duì)腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)有抑制作用；楊梅對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，對(duì)下痢不止者有良效；楊梅含大量的維生素C，不僅直接
朋友圈又開(kāi)始流行水果“泡藥”？別被嚇到了
朋友圈又開(kāi)始流行水果“泡藥”？別被嚇到了最近微信朋友圈里面又在流傳幾個(gè)水果“泡藥”的視頻片段，不知道大家看到?jīng)]？我看了一下，大多數(shù)是胡扯八道或者夸大其詞，今天羅列出來(lái)逐一解釋?zhuān)夯瘕埞菟幤鋵?shí)不稀奇，之前也有香蕉泡藥。這里用是抑菌劑和呼吸抑制劑，一方面是防霉，一方面是避免熱帶水果過(guò)早成熟，便于儲(chǔ)運(yùn)。葡
楊梅湯裝罐能冷凍儲(chǔ)存嗎 冰凍楊梅能做楊梅湯嗎
煮好了的楊梅湯能不能夠放入冰箱中冷凍保存呢？新鮮楊梅放入冰箱中冷凍之后又能不能熬楊梅湯呢？讓我們一起來(lái)看看吧。楊梅湯裝罐能冷凍保存嗎可以，但冷藏會(huì)更好。熬制好的楊梅湯裝罐的話是可以放入冰箱中冷凍保存的，但是一般不建議放入冰箱中冷凍保存，因?yàn)闂蠲窚鋬龀杀鶋K后口感會(huì)有所改變，且吃起來(lái)較麻煩，解凍時(shí)間也
楊梅里放白砂糖后能夠放冷凍室嗎 楊梅放電冰箱冷凍2個(gè)月了還能吃嗎
家里買(mǎi)了一些新鮮楊梅，把楊梅放入白糖里面腌制了之后還能夠放入冰箱冷凍室嗎？家里冰箱中的楊梅冷凍了2個(gè)月的話還能再繼續(xù)吃嗎？讓我們一起來(lái)看看吧。楊梅里放白糖后可以放冷凍室嗎可以。新鮮楊梅放了白糖之后是可以放入冰箱中冷凍保存的，楊梅口感酸甜清爽，且其中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如果將其直接放置在室溫下的話，楊
楊梅放冷凍要泡在水里嗎 楊梅冷凍前應(yīng)洗干凈嗎
楊梅買(mǎi)多了吃不完，準(zhǔn)備將其放在冰箱中冷凍保存。那楊梅在冷凍的時(shí)候需要泡在水里嗎？楊梅冷凍之前又需不需要先清洗干凈呢？讓我們一起來(lái)看看吧。楊梅放冷凍要泡在水里嗎不要。楊梅在冷凍的過(guò)程中是不需要浸泡在水里的，如果直接將楊梅泡在水中一起放冷凍室凍起來(lái)的話，楊梅就會(huì)被完全凍住，這樣到時(shí)候吃起來(lái)的時(shí)間就會(huì)不方
放到冷凍室的楊梅必須清洗后吃嗎 冷凍楊梅能保存多長(zhǎng)時(shí)間
放在家里冷凍室內(nèi)凍過(guò)的楊梅在吃之前需要進(jìn)行清洗嗎？楊梅冷凍保存的話能保存多久呢？一起來(lái)看看吧。放在冷凍室的楊梅需要清洗后吃嗎看情況而定。楊梅如果在冷凍的過(guò)程中一直處于密封保存的狀態(tài)的話，是可以不用洗就直接吃的。但如果楊梅在冷凍的過(guò)程中沒(méi)有密封好的話則在吃之前就要進(jìn)行清洗。但需要注意的是楊梅在冷凍之前
冷凍過(guò)的楊梅還能做楊梅湯嗎 楊梅冷凍后拿出來(lái)還能夠泡酒嗎
家里冰箱里還凍了許多楊梅，凍過(guò)的楊梅可以拿來(lái)做楊梅湯嗎？楊梅冷凍后還可不可以泡酒呢？讓我們一起來(lái)看看吧。冷凍過(guò)的楊梅還能做楊梅湯嗎可以。冷凍過(guò)的楊梅是可以用來(lái)做楊梅湯的，只是其口感沒(méi)有新鮮楊梅做出來(lái)的楊梅好。新鮮楊梅做出來(lái)的楊梅湯喝起來(lái)會(huì)更加的酸甜可口。而楊梅經(jīng)過(guò)冷凍之后其水分會(huì)有所流失，且其營(yíng)養(yǎng)成
楊梅冷凍要用糖拌嗎 楊梅冷凍后拿出來(lái)如何吃
家里之前在冰箱中冷凍了一些楊梅，想知道冷凍楊梅吃的時(shí)候要用糖拌著吃嗎？楊梅冷凍之后拿出來(lái)又能怎么吃呢？讓我們一起來(lái)看看吧。楊梅冷凍要用糖拌嗎看個(gè)人喜好。冷凍好了的楊梅拿出來(lái)之后可以選擇加糖拌著吃，也可以選擇不加，這個(gè)可以根據(jù)自己的口味喜好來(lái)選擇。如果喜歡吃甜一點(diǎn)的話可以將楊梅用糖拌著吃，還可以搭配蜂
新鮮的楊梅能夠 冷凍嗎 楊梅冷凍前應(yīng)洗干凈嗎
家里買(mǎi)了一些新鮮楊梅，像知道新鮮楊梅可以進(jìn)行冷凍嗎？楊梅在冷凍之前需不需要將其清洗干凈呢?讓我們一起來(lái)看看吧。新鮮的楊梅可以冷凍嗎可以。新鮮楊梅是可以冷凍保存的，因?yàn)闂蠲芬话愕谋Ｙ|(zhì)期都較短，將其放置在室溫下保存的話就很容易壞掉。而冰箱冷凍室內(nèi)溫度較低，將新鮮楊梅放入冰箱中冷凍保存的話能夠延長(zhǎng)楊梅的保
高溫來(lái)襲 消夏飲食這樣吃！
（原標(biāo)題：高溫來(lái)襲，如何做好健康防護(hù)？消夏飲食這樣吃！） 編者按：6月以來(lái)，北方“炙烤”，華北、黃淮等地高溫不退。面對(duì)高溫天氣，我們應(yīng)
聽(tīng)說(shuō)“楊梅里有蛆蟲(chóng)” 楊梅還能吃嗎？
每年一到吃楊梅的季節(jié)，都會(huì)有“楊梅里有蛆蟲(chóng)”的提醒，甚至有“吃一顆楊梅等于吃10條蟲(chóng)子”的說(shuō)法。眼看著從楊梅里挑出的白色小蟲(chóng)，的確也是食不下咽。不過(guò)，需要說(shuō)明的是，楊梅里的小白蟲(chóng)并非蛆蟲(chóng)，而是果蠅的幼蟲(chóng)。這種幼蟲(chóng)在櫻桃里也有，以至于最近大家不僅害怕楊梅，也擔(dān)心櫻桃。科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心科學(xué)技術(shù)
吃楊梅不吐核！ 男子囫圇吞楊梅核患腸梗阻
梅雨如絲時(shí)，正值楊梅成熟季。但是寧波市59歲的陳先生卻因吞楊梅核患上了腸梗阻。 梅雨如絲時(shí)，正值楊梅成熟季。但是寧波市59歲的陳先生卻因吞楊梅核患上了腸梗阻。陳先生愛(ài)吃楊梅，一直認(rèn)為“楊梅要連核吃才好”，在他看來(lái)，吃