日常養(yǎng)生 2024-03-22 601 0

梭子蟹，有些地方俗稱白蟹，在冬季徊游季節(jié)個(gè)體最為健壯，一般重250克左右，最大可達(dá)500克，十分肥美。梭子蟹肉質(zhì)細(xì)嫩、潔白，富含蛋白質(zhì)、脂肪及多種礦物質(zhì)。梭子蟹的做法多樣，可鮮食，或蒸、或煎、或炒都讓人垂涎欲滴，是沿海居民餐桌上的常食；當(dāng)然人們還是多選擇蒸梭子蟹，保留它的原本風(fēng)味。 梭子蟹要蒸多