鐵棍山藥是山藥的一種并且有著比較高的營養價值所以很多人喜歡吃鐵棍山藥來達到滋補的目的，鐵棍山藥不僅有著比較好的口感并且鐵棍山藥十分的百搭無論怎么吃都十分的美味很多人為了減肥會選擇蒸著吃鐵棍山藥那么要蒸多久呢?
鐵棍山藥是我們日常飲食上比較常見的一種滋補食物，鐵棍山藥不僅口感非常好，而且營養價值非常高，可以補充身體所需要的營養元素，同時也可以起到預防身體疾病的作用，而蒸鐵棍山藥也是一種比較常見簡單的做法，一般蒸鐵棍山藥需要10-15分鐘即可。
鐵棍山藥蒸多久
鐵棍山藥需要蒸多久?
鐵棍山藥到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干凈，切斷，上鍋蒸10—15分鐘即可。
一般情況下上蒸鍋，大氣上來后大約10-15分鐘便可以，如果實在不清楚它是不是熟透，可以像蒸紅薯一樣用筷子扎扎看。
鐵棍山藥的作用
預防心血管病
山藥幾乎不含脂肪，而且所含的黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈過早地發生硬化。山藥含有皂苷能夠降低膽固醇和甘油三酯，對高血壓和高血脂等病癥有改善作用;
鐵棍山藥蒸多久
延年益壽
山藥可增加人體T淋巴細胞，增強免疫功能，延緩細胞衰老;
抗肝昏迷
山藥所含的膽堿是與學習記憶有關的神經傳遞物質——乙酰膽堿的物質基礎，研究發現山藥具有鎮靜作用，可以抗肝昏迷;
減肥健美
山藥含有多種微量元素、豐富的維生素和礦物質，尤其鉀的含量較高，所含熱量又相對較低，經常食用，有減肥健美的作用。
溫馨小提示：
1、一般情況下上蒸鍋，大氣上來后大約10-15分鐘便可以，如果您實在不清楚它是不是熟透，可以像蒸紅薯一樣用筷子扎扎看。
2、鐵棍山藥的皮營養很豐富，藥用價值也很高，所以不介意的朋友可以將山藥帶皮洗凈之后，蒸熟可直接食用，效果更佳。
鐵棍山藥蒸熟以后的皮能吃嗎?
能吃，當然能吃了!鐵棍山藥的皮藥用價值也很高的哦。營養很豐富。
您如果覺得不喜歡的話呢，可以將鐵棍山藥在蒸以前的時候就將皮去掉，再上鍋蒸。
鐵棍山藥蒸多久
山藥的功效與作用
鐵棍山藥是一種非常理想的減肥健美食品，是一種高營養、低熱量的食品，最大的特點是能夠供給人體大量的粘液蛋白，對人體有特殊的保健作用，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早發生，減少皮下脂肪沉積，避免出現肥胖。所以，鐵棍山藥是一種非常理想的減肥健美食品。鐵棍山藥對于女性們而言，它含有足夠的纖維，食用后就會產生飽脹感，從而控制進食欲望，是一種天然的纖體美食。其次，鐵棍山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的后顧之憂。
所以對于人們來說其實吃山藥是一件很有好處的事情尤其是鐵棍山藥更是有著很高的營養價值，所以對于人們來說多吃鐵棍山藥是好事尤其是對于減肥的人士來說鐵棍山藥中的熱量很低所以很適合人們在減肥期間蒸著食用鐵棍山藥。
