炸酥肉的做法-椒麻味炸菜譜
美食菜譜 342 0
1.后腿肉一塊。
2.肉切條。
3.放入所有調(diào)料。
4.拌勻。
5.炸酥肉。
6.炸至金黃撈出，待油溫升高再復(fù)炸一遍，口感更酥脆。
7.炸好的酥肉撒花椒粉即可享用。
炸酥肉成品圖
烹飪技巧
我家老人用五花肉炸酥肉，我嫌肥用了后腿肉，事實證明還是五花肉炸的酥肉香呀！花椒粉多放一些。
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