牙簽肉的做法-咸鮮味炸菜譜
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1.500克豬肉切塊，35克奧爾良腌肉料，清水15克，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏1晚上
2.加入胡椒粉、孜然粉、五香粉、辣椒粉，攪拌均勻，加入適量淀粉，攪拌均勻
3.牙簽浸泡半小時(shí)，串上腌好的肉塊
4.油溫五成熱，下入牙簽肉，炸至兩面金黃撈出即可
牙簽肉成品圖
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