溫水和面，放置一個小時左右發(fā)酵
精肉、蔥姜放入攪拌機(jī)打碎
打好的肉餡內(nèi)放入蠔油、生抽養(yǎng)一下
木耳放攪拌機(jī)打碎
打好的木耳拌入肉餡
薺菜切碎
加入薺菜、五香粉、鹽、花生油攪拌
為了肉餡更好的抱團(tuán)，加入兩個生雞蛋打散拌勻
當(dāng)面團(tuán)發(fā)到摁下一個坑不會起來的時候就可以了
把面團(tuán)排氣，揉成光滑的面團(tuán)
面團(tuán)切塊搟成圓包子皮；
把調(diào)好的餡子放在皮上；
包成小包子；
放入蒸鍋中蒸20分鐘；
時間到！
餡子的調(diào)制可以選擇加入自己喜歡的菜。
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天氣越來越冷，街頭巷尾推著烤紅薯叫賣的商販也多了起來。寒冷的冬季，一口熱氣騰騰的烤紅薯下肚，不僅味道香甜，握在手里還能暖手暖身。作為粗糧，紅薯所含的大量營養(yǎng)元素對身體有益。但是，對于胃腸不好的朋友來說，多吃會“燒心反胃”。香甜可口的烤紅薯，如何挑選、吃哪些部分都有講究。選擇：
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