最先把西蘭花用沸水快速燙一下過涼
生雞蛋打進碗內不必攪拌，必須的便是全部的模樣
2勺韓式辣醬放進半碗水調均。我的這種原材料2勺醬就可以了，不必太咸。依據自身的口感調節量吧
鍋內放一點油，油熱后倒進生雞蛋，小火煎成形，不必直到雞蛋黃煎熟，見到雞蛋清不流動性了就可以倒進調味醬
倒進備好的辣醬汁，依然是小火煎，現在可以滾動了
把生雞蛋滾動，放入解決好的西蘭花就可以了。留一點點料汁起鍋。生雞蛋起鍋就可以然后炒醬煮面了。是否很有胃口呢
把生雞蛋整只打進碗內一起倒進鍋中，生雞蛋遇熱勻稱，也較為方便。生雞蛋不必煎得過火了，假如煎糊了便會損害許多 營養成分。
我很喜歡韓式辣醬的味兒，如果不喜歡吃辣醬的可以用生抽醬油，蠔油等先調合好，隨后再一樣實際操作。要是是自身喜愛的口感怎么調隨便。
西蘭花放進煎鍋的情況下無需攥干，用筷子夾入就可以，那樣能提升點水份。假如火變大，能夠略微多天賦加點水，把蛋略微煮燉30秒會進味，很好吃。
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