泡面煎蛋的做法-家常味煎菜譜

泡面煎蛋的做法-家常味煎菜譜 1.

主要材料:泡面一包、生雞蛋兩個
輔材:食用油適當、香蔥2根、肉松適當

泡面煎蛋的做法-家常味煎菜譜

2.

把泡面裝在一個大碗里,加沸水蓋上,大概燜泡3分鐘上下。把生雞蛋打撒,加泡面調味品拌涼菜成雞蛋液,*如果不愛吃這類內置的調味品,能夠加少量鹽,香蔥清洗切末,如果愛吃香腸的 能夠切一根成小丁丁

泡面煎蛋的做法-家常味煎菜譜

3.

把生雞蛋打撒,加泡面調味品拌涼菜成雞蛋液,*如果不愛吃這類內置的調味品,能夠加少量鹽,香蔥清洗切末,如果愛吃香腸的 能夠切一根成小丁丁

泡面煎蛋的做法-家常味煎菜譜

4.

底鍋燒熱,加食用油燒到5成熱(剩余油比平常燒菜就是我多一些,要不生雞蛋煎的不成形不好吃),把泡面鋪在底鍋

泡面煎蛋的做法-家常味煎菜譜

5.

能夠天賦加點火腿丁,我是加了少量肉松提味

泡面煎蛋的做法-家常味煎菜譜

6.

把雞蛋液倒在泡面上邊,要漸漸地的倒上去,可以把泡面遮住就可以了

泡面煎蛋的做法-家常味煎菜譜

7.

撒上香蔥末,用中文火漸漸地煎出香氣,雞蛋液定形

泡面煎蛋的做法-家常味煎菜譜

8.

一面煎好后,提心吊膽的翻過來再次煎另一面。(在翻過來的情況下,要是沒有掌握,能夠先關火,隨后用相對大的菜盤,與鐵鏟相互配合當心的先翻轉在菜盤里,隨后再開槍裝進去煎另一面。)等雙面都煎出成橙黃色,就可以起鍋吃完,切割成一小塊,配搭牛乳或是豆槳一起吃,尤其的美味可口美味,小朋友們特愛吃。

泡面煎蛋的做法-家常味煎菜譜

泡面煎蛋制成品圖

泡面煎蛋的做法-家常味煎菜譜 泡面煎蛋的做法-家常味煎菜譜

烹飪技巧

1、泡面一定不必泡的過軟了,還 要下鍋煎熟
2、生雞蛋一般至少是2-3個,那樣才可以把泡面遮住煎成雞蛋餅一樣的泡面。

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