面筋炒肉絲的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 1273 0
1.面筋切成片
2.肉切成絲
3.辣椒切成絲
4.鍋中入油放入生姜炒香后加入肉絲翻炒變色
5.放入面筋翻炒
6.加入生抽老抽
7.加入辣椒絲并加少許水
8.放入鹽雞精調(diào)味
9.裝盤即可
面筋炒肉絲成品圖
烹飪技巧
1、這個(gè)面筋也可以手撕成粗條狀炒，口感會不一樣
2、炒面筋要稍微加點(diǎn)水不然容易粘鍋
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