雞翅膀洗凈后瀝干水分
備好料酒，小蔥段，白糖，生姜片和鹽
備好紅糖，紅茶和大米
先用鹽，料酒，白糖，生姜和鹽加入雞翅膀里拌勻后包上保鮮膜腌制4小時以上
之后放入微波爐里5分鐘后取出（不用微波爐可以明火隔水蒸熟）
鐵鍋里墊上錫紙加入大米
再把紅糖和紅茶加入
蓋上大火燒制冒煙加入蒸架
把雞翅膀加上燒至紅糖氣泡
蓋上轉小火約10分鐘左右
打開
1、熏沒有一定的時間，中途可以打開觀察
2.各家的口味不同，請按照自家的口味調整
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