椰汁燉雞︱簡單上手鮮美多汁的做法-家常味燉菜譜
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1.起鍋熱油，下姜片、花椒、八角爆香，倒入雞塊，加料酒、生抽、蠔油翻炒均勻
2.然后倒入椰子汁，一并加入香葉、干辣椒、蔥花，大火燉煮5分鐘。
3.關火，把鑄鐵鍋送入蒸烤箱，純蒸模式，100度40分鐘。
4.取出，加鹽調味即可。
5.佳果源，專注100%果汁，零添加。
椰汁燉雞︱簡單上手鮮美多汁成品圖
烹飪技巧
雞腿剁成小塊一定要用清水浸泡至少半小時，讓血水完全浸泡出來，如時間不充分那就焯下水。
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