茄子肉丁蓋澆飯的做法-家常味炒菜譜

茄子肉丁蓋澆飯的做法-家常味炒菜譜1.

豬肉切丁,蔥蒜切好備用

茄子肉丁蓋澆飯的做法-家常味炒菜譜

2.

茄子切丁備用

茄子肉丁蓋澆飯的做法-家常味炒菜譜

3.

鍋里放入油,倒入蔥蒜熗鍋,放入肉丁煸炒一下,倒入一勺生抽

茄子肉丁蓋澆飯的做法-家常味炒菜譜

4.

倒入茄子繼續翻炒

茄子肉丁蓋澆飯的做法-家常味炒菜譜

5.

加入一勺鹽調味

茄子肉丁蓋澆飯的做法-家常味炒菜譜

6.

加入一勺蠔油提鮮

茄子肉丁蓋澆飯的做法-家常味炒菜譜

7.

倒入適量的淀粉水

茄子肉丁蓋澆飯的做法-家常味炒菜譜

8.

茄子肉丁鹵就做好了

茄子肉丁蓋澆飯的做法-家常味炒菜譜

9.

米飯用小碗扣出造型

茄子肉丁蓋澆飯的做法-家常味炒菜譜

10.

澆上茄子肉丁鹵,蓋澆飯就做好了

茄子肉丁蓋澆飯的做法-家常味炒菜譜

茄子肉丁蓋澆飯成品圖

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