雞翅清洗干凈備用，再用刀子把雞翅劃兩三刀，這樣做是為了讓雞翅更入味
所有的雞翅劃好之后放入碗中依次放入奧爾良腌料，醬油，耗油，食用油，孜然粉
戴上一次性手套揉勻，靜置至少兩個(gè)小時(shí)，靜置越久越入味噢
兩個(gè)小時(shí)之后將腌好的雞翅裹滿(mǎn)玉米淀粉
再裹上雞蛋液
最后蘸滿(mǎn)薯片脆
最后沾滿(mǎn)薯片脆，將烤翅放在烤盤(pán)上，下面的烤盤(pán)墊張油紙或者錫紙
然后送去烤箱中層上下火180度烤30分鐘
超級(jí)無(wú)敵好吃滴
外酥里嫩這味兒絕遼
1?一定要腌制到位，越久越入味，這部是關(guān)鍵，如沒(méi)有腌制會(huì)影響口感的
2?烤箱的溫度僅供參考，因?yàn)槊考业臏囟榷疾煌?br />3?薯片啥牌子的都行，個(gè)人覺(jué)得樂(lè)事燒烤味的薯片做出來(lái)口感很好
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