肉沫粉絲的做法-家常味燒菜譜

肉沫粉絲的做法-家常味燒菜譜1.

青紅椒切小斷,姜蒜切絲,火腿腸切薄片,洋蔥切碎粉絲冷水泡軟后用剪刀剪成一段一段的

肉沫粉絲的做法-家常味燒菜譜

2.

用二勺生抽一勺老抽一勺白糖二勺料酒適量鹽調(diào)成汁!喜歡辣的可以放一勺老干媽!所有的調(diào)料根據(jù)自己的口味適量就好!

肉沫粉絲的做法-家常味燒菜譜

3.

姜蒜爆香,加肉沫炒散

肉沫粉絲的做法-家常味燒菜譜

4.

肉沫炒散后,倒入青紅椒段火腿腸洋蔥進行翻炒

肉沫粉絲的做法-家常味燒菜譜

5.

在倒人粉絲,快速翻炒二下后倒人調(diào)好的湯汁

肉沫粉絲的做法-家常味燒菜譜

6.

倒人適量的水或高湯,大火燒開,中火燜一小會!注意不要燒干!

肉沫粉絲的做法-家常味燒菜譜

7.

待燒個四五分鐘湯快干的時候。加入鹽,味精調(diào)味,盛出就行了!

肉沫粉絲的做法-家常味燒菜譜

肉沫粉絲成品圖

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烹飪技巧

粉絲容易燒干??啥喾劈c水!用紅薯粉絲味道會更好吃!喜,辣的多放點辣,這次我老抽放多了。有點黑。見諒!

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