清炒山藥的作法-家常味炒菜譜

清炒山藥的做法-家常味炒菜譜 1.

鍋燒熱,添加適量的色拉油;

清炒山藥的做法-家常味炒菜譜

2.

倒進切完的山藥片

清炒山藥的做法-家常味炒菜譜

3.

添加鹽,生抽和小量的冷水;

清炒山藥的做法-家常味炒菜譜

4.

煸炒至料汁粘稠,添加雞精和胡椒粉煸炒勻稱就可以起鍋

清炒山藥的做法-家常味炒菜譜

5.

美味可口香酥的淮山藥起鍋了。

清炒山藥的做法-家常味炒菜譜

清炒山藥制成品圖

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烹飪技巧

粉淮山藥又稱之為“懷山藥”,脆山藥又稱之為“菜山藥”,今日炒菜用的便是脆的淮山藥。

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