素炒梔子花的做法-香辣味炒菜譜

素炒梔子花的做法-香辣味炒菜譜1.

新鮮梔子花摘干凈,只留花瓣部分,在清水中浸泡五分鐘,洗干凈備用。

素炒梔子花的做法-香辣味炒菜譜

2.

梔子花中加入少許,用手反復(fù)揉三分鐘,使梔子花出水,并且擠干水分備用。

素炒梔子花的做法-香辣味炒菜譜

3.

切姜蒜辣椒,按照自己的喜好添加,喜歡吃辣的可以多放點辣椒,加些小米椒,不愛吃辣的只需要姜蒜,備用。

素炒梔子花的做法-香辣味炒菜譜

4.

鍋燒熱下油適量,油開后下盤子里面的食材,翻炒變色加入適量的鹽,生抽,翻炒三五分鐘,出鍋,美味的素炒梔子花就好了。吃慣了大葷的日子不妨采些梔子花換個口味,換種心情。梔子花一年只有一季,且吃且珍惜。

素炒梔子花的做法-香辣味炒菜譜

素炒梔子花成品圖

素炒梔子花的做法-香辣味炒菜譜
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