香辣花甲的做法-香辣味炒菜譜
美食菜譜 654 0
1.花甲提前加鹽泡1小時吐沙，再加料酒冷水下鍋，燙至開口撈出，加水使勁淘洗一下
2.鍋中放油，加入蔥姜蒜爆香，加入豆瓣醬炒出紅油
3.加入小米辣翻炒均勻，再加入花甲翻炒2分鐘
4.加入蠔油、醬油、鹽、雞精、白糖調(diào)味
5.加入香菜，翻炒均勻即可出鍋
香辣花甲成品圖
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