食材洗凈備用
蔥,胡蘿卜,火腿,香菇切丁
雞蛋炒熟
饅頭打碎
所有食材放入豆腐中,放鹽雞精,生抽和淀粉抓勻
炸丸子,炸至金黃撈出
鍋中放糖醋,番茄醬和耗油,倒入水和淀粉勾芡調汁
倒入炸好的丸子翻拌均勻即可
裝盤
糖醋豆腐丸子成品圖



食材洗凈備用
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雞蛋炒熟
饅頭打碎
所有食材放入豆腐中,放鹽雞精,生抽和淀粉抓勻
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