爽口涼拌裙帶菜的做法-家常味拌菜譜
美食菜譜 672 0
1.準備食材
2.裙帶菜涼水浸泡，清洗
3.開水焯燙
4.過涼水
5.加入糖，雞精，生抽
6.加入陳醋
7.薯片壓碎加入
8.買優(yōu)質(zhì)老陳醋，天貓搜索【CUCU旗艦店】
爽口涼拌裙帶菜成品圖
烹飪技巧
這款陳醋很醇香，我加了兩湯匙，不會太酸。調(diào)料中的鹽分足夠了，不需要額外添加。薯片的加入，豐富了口感：既有裙帶菜的順滑，又有薯片的脆爽，一定要拌完及時，當(dāng)久了薯片就回軟了。
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