蔬菜中最能減肥的是魔芋魔芋為什么能減肥

蔬菜中最能減肥的是哪個菜?有什么功效、怎么個吃法?魔芋在超市有賣,只是你不知道它對我們身體有哪些好處?下面和小編一起來看吧!

蔬菜中最能減肥的是魔芋魔芋為什么能減肥

魔芋為什么能減肥

魔芋淀粉有極強的吸水性能。經(jīng)水反復(fù)煮后,體積可神奇地膨脹到100倍。吃一點就可有飽腹感,可替代部分主食。

吃火鍋,每每點了它,我就不再點什么粉類的食材了。由于魔芋的營養(yǎng)素不會被人體的唾液淀粉酶或胰淀粉酶消化分解,因此,魔芋是胖人和糖尿病病人的理想食品。

魔芋還可以促進腸蠕動,能夠做腸道的清道夫,也可以防治便秘,排毒、瘦身、減肥。還能降低膽固醇,防治心血管疾病、高血壓和動脈粥樣硬化。

例如取59克魔芋粉加水反復(fù)煮,煮時加入適量的堿性物質(zhì),可做成5000多克魔芋膠胨,也就是魔芋糕。

魔芋作為食物日本將魔芋做成保健食品,稱“海曼納”,非常風(fēng)行。

魔芋怎么做好吃

魔芋所做的食物有:魔芋豆腐、魔芋蛋白肉、魔芋面包、魔芋果醬、魔芋罐頭、魔芋粉絲等。

魔芋做的涼拌菜有海蜇的味道。魔芋做的果凍,彈性好,味道也好。

魔芋可以和其他葷素菜搭配,如涼拌魔芋絲、素炒魔芋絲、魚香魔芋絲、魔芋絲燒肉等。

用魔芋絲代替粉絲,有嚼勁。

用魔芋絲做菜,菜有海鮮味。

魔芋這個食材能量低、飽腹感強、特別適合減肥、瘦身的人素炒當主食吃。魔芋所含的膳食纖維不僅減肥,而且對于糖尿病人降血糖也非常合適,因此,血糖高的人常吃這道菜。

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