常吃金針菇,好處有這些,你懂嗎?

金針菇是大家常吃的菌類食物,常吃金針菇,對身體有這些好處,你懂嗎?

常吃金針菇,好處有這些,你懂嗎?

1、促進智力發育

金針菇含有豐富的氨基酸,尤其是賴氨酸,能促進智力發育。

2、潤腸通便

金針菇也含有豐富的膳食纖維,能促進腸胃蠕動,促進消化,有潤腸通便的作用。

3、緩解疲勞

金針菇營養豐富,味道可口,常吃金針菇,能幫助緩解疲勞。

4、提高身體免疫力

金針菇含有豐富的多糖等物質,能提高身體的免疫力,從而提高身體對疾病的抵抗力。

常吃金針菇,好處有這些,你懂嗎?

金針菇的花樣吃法,營養又美味:

1、蒜蓉金針菇

材料:金針菇、蒜,適量調味料

做法:金針菇洗凈后備用,先將蒜拍開,剁碎,弄成蒜蓉,再將蒜蓉入鍋中爆炒,盛出備用,接著炒金針菇,并放入適量水和調味料,熟后盛出,再淋上蒜蓉,蒜蓉金針菇就做好了。

2、番茄燉金針菇

材料:番茄、金針菇,適量調味料

做法:將番茄洗凈后去皮,切塊,放入鍋中加水,燉成番茄湯,接著將洗干凈的金針菇放入鍋中,一起熬煮,隨后再根據自己的口味放入調味料就可以了。

常吃金針菇,好處有這些,你懂嗎?

3、金針菇燉肥牛

材料:金針菇、肥牛、青椒,適量調味料

做法:金針菇洗凈后備用,青椒洗凈后切絲備用,肥牛備好,先用開水焯一下撈出,沖去浮沫,接著在鍋中加水,隨后放入所有食材,金針菇炒肥牛就完成啦。

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