金針菇是大家常吃的菌類食物，常吃金針菇，對身體有這些好處，你懂嗎？
1、促進(jìn)智力發(fā)育
金針菇含有豐富的氨基酸，尤其是賴氨酸，能促進(jìn)智力發(fā)育。
2、潤腸通便
金針菇也含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動，促進(jìn)消化，有潤腸通便的作用。
3、緩解疲勞
金針菇營養(yǎng)豐富，味道可口，常吃金針菇，能幫助緩解疲勞。
4、提高身體免疫力
金針菇含有豐富的多糖等物質(zhì)，能提高身體的免疫力，從而提高身體對疾病的抵抗力。
金針菇的花樣吃法，營養(yǎng)又美味：
1、蒜蓉金針菇
材料：金針菇、蒜，適量調(diào)味料
做法：金針菇洗凈后備用，先將蒜拍開，剁碎，弄成蒜蓉，再將蒜蓉入鍋中爆炒，盛出備用，接著炒金針菇，并放入適量水和調(diào)味料，熟后盛出，再淋上蒜蓉，蒜蓉金針菇就做好了。
2、番茄燉金針菇
材料：番茄、金針菇，適量調(diào)味料
做法：將番茄洗凈后去皮，切塊，放入鍋中加水，燉成番茄湯，接著將洗干凈的金針菇放入鍋中，一起熬煮，隨后再根據(jù)自己的口味放入調(diào)味料就可以了。
3、金針菇燉肥牛
材料：金針菇、肥牛、青椒，適量調(diào)味料
做法：金針菇洗凈后備用，青椒洗凈后切絲備用，肥牛備好，先用開水焯一下?lián)瞥觯瑳_去浮沫，接著在鍋中加水，隨后放入所有食材，金針菇炒肥牛就完成啦。
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各種食物都有不同的營養(yǎng)特點(diǎn)，為了身體的健康需要合理的搭配。跟隨易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)一起來看自制調(diào)味料 這蔬果天生就是健康的調(diào)味料，注意這些就離身體健康更近了一步。自制天然調(diào)味料鮮香味美小銀魚在冬季產(chǎn)量最豐，正適合初春食用。其光滑無鱗，是高蛋白低脂肪的佳品，常吃有利于增強(qiáng)免疫力。將銀魚干小火慢烘，扔掉炒出的
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