英國研究人員9日說，雞蛋可以促進(jìn)健康、抗擊肥胖，屬于“超級食品”。營養(yǎng)學(xué)家建議人們每天食用一個(gè)雞蛋，以達(dá)到最佳效果。
研究人員說，一個(gè)中等大小的雞蛋只含不到80卡路里熱量。英國政府最近公開的歷史檔案顯示，撒切爾夫人曾在1979年靠每周吃28個(gè)雞蛋瘦身。
營養(yǎng)學(xué)家拉克斯頓說：“經(jīng)常吃雞蛋有益健康，越來越多的證據(jù)證明雞蛋對控制體重、促進(jìn)眼睛健康有好處。”
人們先前認(rèn)為每人每周至多吃3個(gè)雞蛋，每天吃一個(gè)雞蛋會(huì)導(dǎo)致高膽固醇和心臟病。但英國研究人員發(fā)現(xiàn)，食物中含有多種可能影響膽固醇水平的物質(zhì)，其中起主要作用的是肉類所含的飽和脂肪酸。
英國蛋業(yè)協(xié)會(huì)說，對大多數(shù)人來說，一天吃一到兩個(gè)雞蛋并不會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高。拉克斯頓說：“隨著取消雞蛋食用數(shù)量限制，人們每天吃一個(gè)雞蛋再上班的日子又會(huì)重新來到?！?/p>
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雞蛋營養(yǎng)豐富，做法眾多，要說哪種最營養(yǎng)健康，當(dāng)屬煮雞蛋。但煮雞蛋也有講究，煮不好不僅營養(yǎng)大打折扣，甚至還可能產(chǎn)生有害物質(zhì)。很多人擔(dān)心雞蛋煮不熟不安全，于是會(huì)煮很長時(shí)間，甚至還有人專門喜歡吃那種煮得很老的白水蛋、粽葉蛋、茶葉蛋等。然而，雞蛋煮的時(shí)間太久，不僅會(huì)導(dǎo)致其中的B族維生素、維生素E等營養(yǎng)素破壞
（原標(biāo)題：眼屎多，暗示健康隱患！如何延緩眼睛衰老） 編者按：“身體健康是革命的本錢”，但是，在繁忙的生活中，大家往往是忙于工作，急于應(yīng)酬，卻忽略了身體健康這塊
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人民網(wǎng)北京5月17日電 （記者崔元苑）據(jù)國家衛(wèi)生健康委官網(wǎng)消息，截至2021年5月16日，31個(gè)省（自治區(qū)、直轄市）及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)累計(jì)報(bào)告接種新冠病毒疫苗40693.8萬劑次。16日單日接種新冠病毒疫苗1395.1萬劑次。
暑假結(jié)束，各地各類中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)陸續(xù)開學(xué)。但不少家長發(fā)現(xiàn)，開學(xué)后孩子出現(xiàn)食欲不振，心慌不想上課，晚上“翻烙餅”睡不著，情緒上悶悶不樂、焦慮或者容易因小事發(fā)脾氣，身體上出現(xiàn)肚子疼、頭疼等一系列生理、心理和行為上的不適表現(xiàn)。專家提醒，這是“開學(xué)綜合征”的表現(xiàn)。那么，如何才能緩解這些不適癥狀，讓孩子盡
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