雞湯燜上海青的做法-家常味燜菜譜

雞湯燜上海青的做法-家常味燜菜譜1.

材料準(zhǔn)備:
上海青用"十"字刀法切成四塊,然后洗凈控干水分備用;
姜、蒜切成粒備用;

雞湯燜上海青的做法-家常味燜菜譜

2.

開(kāi)炒:
熱鍋倒油,放蒜、姜粒炒香,然后放入上海青繼續(xù)翻炒;

雞湯燜上海青的做法-家常味燜菜譜

3.

放入適量生抽、耗油、2湯勺雞湯,然后翻炒均勻,加蓋燜1~2分鐘;

雞湯燜上海青的做法-家常味燜菜譜

4.

燜好之后,放適量雞精、食鹽,翻炒均勻即可;

雞湯燜上海青的做法-家常味燜菜譜

5.

起鍋,裝盤就完成了。

雞湯燜上海青的做法-家常味燜菜譜

雞湯燜上海青成品圖

雞湯燜上海青的做法-家常味燜菜譜
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