家庭版麻辣香鍋的做法-麻辣味炒菜譜
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1.準(zhǔn)備食材：青菜、丸子、大蝦、牛肉片、火鍋底料、郫縣豆瓣醬、桂皮、八角、香葉、紅干椒、麻椒、蔥姜蒜
2.牛肉加料酒、胡椒粉、玉米淀粉抓勻腌制15分鐘，大蝦去蝦線，蔬菜、丸子焯水備用
3.鍋中留油，爆香蔥姜蒜、紅干椒、桂皮、八角、香葉炒香
4.加入牛肉、大蝦、火鍋底料、郫縣豆瓣醬，翻炒均勻
5.再加入丸子、蔬菜
6.加白糖、生抽、蠔油和麻椒油，少許雞精，翻炒均勻即可
7.完成
家庭版麻辣香鍋成品圖
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