豆腐盒子的做法-蔥香味煲菜譜
美食菜譜 557 0
1.五花肉剁成肉泥,加入淀粉,一點(diǎn)水,鹽味精,蔥,香菜碎,一點(diǎn)點(diǎn)醬油,攪拌上勁

2.將豆腐切成四等分,再用個(gè)薄點(diǎn)的勺子將豆腐舀出洞

3.將五花肉填入豆腐洞中

4.不粘鍋放油燒熱后放入豆腐盒子,煎至底面金黃色

5.再講豆腐盒子翻一面,煎至金黃

6.有砂鍋的親最好用砂鍋,將煎好的豆腐盒子轉(zhuǎn)移至砂鍋中加入適量水,要吃辣的,再加入辣椒,鹽,味精,醬油,蓋上蓋子煲15分鐘左右,

7.我家沒(méi)準(zhǔn)備砂鍋就直接用鍋煮了,砂鍋煮出來(lái)的會(huì)更好一點(diǎn)

8.15分鐘后,取下砂鍋蓋,調(diào)些淀粉的水勾芡收汁,加入香菜和蔥,準(zhǔn)備起鍋了

9.美味的豆腐盒子就做好了,我家因?yàn)閷殞氁黄鸪运詻](méi)放辣,喜歡辣的朋友記得放辣椒

豆腐盒子成品圖

烹飪技巧
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