糖醋蓮藕的做法-酸甜味腌菜譜
美食菜譜 190 0
1.準備食材,蓮藕盡量選圓形一點的

2.用小刀切出形狀

3.去皮洗干凈

4.切片,盡量薄一點

5.切好備用好其他食材

6.鍋中燒水放入蓮藕片

7.加入紅椰菜

8.再加入紅椰菜的汁

9.煮熟晾涼備用

10.蓮藕裝罐,或者大碗中,準備一個小碗。加入煮蓮藕的湯汁,紅酒醋、白糖、鹽攪拌融化,可以嘗一下味道,覺得適合自家口味了即可

11.再次倒入罐子,腌過蓮藕,放入冰箱冷藏腌制一晚上即可

12.粉粉的蓮藕片,年夜飯桌上一道亮麗的涼菜哦

糖醋蓮藕成品圖




烹飪技巧
食材具體用多少根據(jù)自己喜歡準備
想要顏色深一點可以用點紅心火龍果汁,或者鮮榨一點紫甘藍的蔬菜汁
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