香菇青菜豆腐皮湯的做法-家常味煮菜譜

香菇青菜豆腐皮湯的做法-家常味煮菜譜1.

青菜掰開洗凈,香菇,干豆腐皮提前鹽水浸泡洗凈

香菇青菜豆腐皮湯的做法-家常味煮菜譜

2.

青菜切小段,豆腐皮切條,香菇切片,蒜拍碎

香菇青菜豆腐皮湯的做法-家常味煮菜譜

3.

熱油鍋爆香蒜和香菇,煎片刻出香味

香菇青菜豆腐皮湯的做法-家常味煮菜譜

4.

下入青菜,豆腐皮翻炒片刻

香菇青菜豆腐皮湯的做法-家常味煮菜譜

5.

倒入適量清水燜煮3分鐘

香菇青菜豆腐皮湯的做法-家常味煮菜譜

6.

煮至湯汁變白,加入鹽調味再煮片刻,撒入胡椒粉即可出鍋

香菇青菜豆腐皮湯的做法-家常味煮菜譜

香菇青菜豆腐皮湯成品圖

香菇青菜豆腐皮湯的做法-家常味煮菜譜

烹飪技巧

食材翻炒片刻才能出香味,湯汁更白,更鮮美,胡椒粉是點睛之筆

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