肉泥豆腐蒸蛋的做法-咸鮮味蒸菜譜
美食菜譜 1702 0
1.肉泥中加入2勺生抽、1勺鹽、2勺淀粉，攪拌均勻
2.嫩豆腐切小塊，平鋪在碗中
3.雞蛋打散過濾下，再加入1:1的清水攪拌均勻
4.做好的雞蛋液倒入碗中，沒過豆腐，蓋上保鮮膜，用牙簽扎小孔
5.大火蒸蛋液8-10分鐘
6.腌好的肉泥炒熟，鋪在雞蛋羹上，再淋上適量生抽、蔥花，即可開吃
肉泥豆腐蒸蛋成品圖
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