絲瓜湯煮云吞的做法-家常味煮菜譜
美食菜譜 1942 0
1.食材準(zhǔn)備
2.鍋中放入適量水，燒至起泡泡
3.水起泡泡后，倒入云吞，焯一下水
4.焯水后的云吞，放入冷水中沖洗一下
5.重新熱油鍋
6.倒入絲瓜翻炒一兩分鐘
7.一兩分鐘后，倒入適量的清水
8.燒開
9.水開后，倒入云吞重新燒開
10.燒開至云吞全部浮起，呈透明狀即熟透，加入鹽調(diào)味即可出鍋
11.成品上桌
12.再來一張
13.開吃吧
絲瓜湯煮云吞成品圖
烹飪技巧
云吞先用熱水焯一下再過冷水，這樣煮不會(huì)粘鍋，湯水也比較清爽
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