香煎鯧魚的做法-咸鮮味煎菜譜

香煎鯧魚的做法-咸鮮味煎菜譜1.

鯧魚去掉內(nèi)臟,清洗干凈

香煎鯧魚的做法-咸鮮味煎菜譜

2.

在魚的兩面打十字花刀。

香煎鯧魚的做法-咸鮮味煎菜譜

3.

放入一個(gè)盆中。

香煎鯧魚的做法-咸鮮味煎菜譜

4.

備好蔥花姜絲。

香煎鯧魚的做法-咸鮮味煎菜譜

5.

將蔥花姜絲放入裝魚的盆中。

香煎鯧魚的做法-咸鮮味煎菜譜

6.

加入白胡椒粉 鹽和料酒。

香煎鯧魚的做法-咸鮮味煎菜譜

7.

用手將魚揉搓均勻,腌制15分鐘。

香煎鯧魚的做法-咸鮮味煎菜譜

8.

將腌好的鯧魚去掉蔥姜絲,用廚房紙擦干表面水分,撒上一層薄薄的玉米淀粉。

香煎鯧魚的做法-咸鮮味煎菜譜

9.

平底鍋小火預(yù)熱,加入少許油,放入鯧魚,全程小火煎至。

香煎鯧魚的做法-咸鮮味煎菜譜

10.

待魚表面定型后,煎至上色再翻面。兩面都煎好,盛出。

香煎鯧魚的做法-咸鮮味煎菜譜

11.

用蔥花和枸杞點(diǎn)綴一下,美味的香煎鯧魚做好了!

香煎鯧魚的做法-咸鮮味煎菜譜

香煎鯧魚成品圖

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