香煎鯧魚的做法-咸鮮味煎菜譜
美食菜譜 210 0
1.鯧魚去掉內(nèi)臟，清洗干凈
2.在魚的兩面打十字花刀。
3.放入一個(gè)盆中。
4.備好蔥花姜絲。
5.將蔥花姜絲放入裝魚的盆中。
6.加入白胡椒粉 鹽和料酒。
7.用手將魚揉搓均勻，腌制15分鐘。
8.將腌好的鯧魚去掉蔥姜絲，用廚房紙擦干表面水分，撒上一層薄薄的玉米淀粉。
9.平底鍋小火預(yù)熱，加入少許油，放入鯧魚，全程小火煎至。
10.待魚表面定型后，煎至上色再翻面。兩面都煎好，盛出。
11.用蔥花和枸杞點(diǎn)綴一下，美味的香煎鯧魚做好了！
香煎鯧魚成品圖
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