五谷雜糧的藥用價(jià)值好多人不知道!

很多人都喜愛(ài)吃五谷雜糧,對(duì)身體養(yǎng)生有很大的益處,所以深受廣大人士的喜愛(ài)。那么日常吃五谷雜糧有哪些好處呢,可能很多人只是略懂一二,不如一起來(lái)看看吧。

五谷雜糧的藥用價(jià)值好多人不知道!

薏米

薏米能夠清熱強(qiáng)身、健脾補(bǔ)肺、止瀉和胃、消浮腫,可緩和腸、胃輕度炎癥。薏米適合腳氣病、浮腫者食用,也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑與皮膚粗糙等現(xiàn)象。

推薦飲食方子:紅薯薏米飯

①紅薯去皮洗凈,切成小丁;薏米洗凈,磨碎;胡蘿卜洗凈,切碎。

②將紅薯、白米、薏米加水煮成飯,胡蘿卜、洋蔥煸炒至熟。

③將炒好的洋蔥、胡蘿卜放進(jìn)飯里,再倒入高湯用小火熬煮,待湯汁全被米飯吸收即可。

小米

小米能益腎和胃、除熱補(bǔ)虛、安神健胃。小米所含豐富的色氨酸,可輕松被人吸收,色氨酸會(huì)促使分泌五羥色氨酸促睡血清素,是很好的安眠健胃食品。

五谷雜糧的藥用價(jià)值好多人不知道!

推薦飲食方子:小米南瓜粥

小米150克、南瓜300克;南瓜去皮切丁,小米淘洗干凈,放入電飯煲浸泡1小時(shí)后,熬煮至軟爛即可。

燕麥

燕麥能夠補(bǔ)脾益腎、止血消腫、補(bǔ)虛強(qiáng)體。燕麥所含的亞油酸對(duì)糖尿病、便秘有很好的改善,并抑止膽固醇、調(diào)理病后體弱、預(yù)防心血管疾病。

五谷雜糧的藥用價(jià)值好多人不知道!

推薦飲食方子:燕麥粥

燕麥60克,水360克。先準(zhǔn)備燕麥,將其放入鍋中。加入適量的水(我是電高壓鍋,用360克水,你如果用普通鍋,或電飯鍋,水量要增加)按煮粥鍵即成。

蕎麥

蕎麥能益氣力、開(kāi)胃寬腸、清熱解毒。蕎麥在醫(yī)學(xué)臨床上被使用于防治高血壓、腦中風(fēng)、動(dòng)脈硬化、腎炎等疾病。其中所含大亞油酸,可降低膽固醇與體內(nèi)血脂。

五谷雜糧的藥用價(jià)值好多人不知道!

推薦飲食方子:蕎麥胡蘿卜粥

蕎麥粉50克,胡蘿卜100克,醬油、料酒、蔥各適量。把胡蘿卜洗凈,切成小丁;蔥洗凈,切末。鍋內(nèi)加水,再加處理好的胡蘿卜、蔥一起煮,將近煮開(kāi)的時(shí)候,加料酒、醬油調(diào)味。

蕎麥粉加水調(diào)成如蛋糕一樣的軟硬度后,用湯勺拔入湯中,煮開(kāi)即可。

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