很多人都喜愛吃五谷雜糧，對身體養(yǎng)生有很大的益處，所以深受廣大人士的喜愛。那么日常吃五谷雜糧有哪些好處呢，可能很多人只是略懂一二，不如一起來看看吧。
薏米
薏米能夠清熱強身、健脾補肺、止瀉和胃、消浮腫，可緩和腸、胃輕度炎癥。薏米適合腳氣病、浮腫者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑與皮膚粗糙等現(xiàn)象。
推薦飲食方子：紅薯薏米飯
①紅薯去皮洗凈，切成小丁；薏米洗凈，磨碎；胡蘿卜洗凈，切碎。
②將紅薯、白米、薏米加水煮成飯，胡蘿卜、洋蔥煸炒至熟。
③將炒好的洋蔥、胡蘿卜放進飯里，再倒入高湯用小火熬煮，待湯汁全被米飯吸收即可。
小米
小米能益腎和胃、除熱補虛、安神健胃。小米所含豐富的色氨酸，可輕松被人吸收，色氨酸會促使分泌五羥色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。
推薦飲食方子：小米南瓜粥
小米150克、南瓜300克；南瓜去皮切丁，小米淘洗干凈，放入電飯煲浸泡1小時后，熬煮至軟爛即可。
燕麥
燕麥能夠補脾益腎、止血消腫、補虛強體。燕麥所含的亞油酸對糖尿病、便秘有很好的改善，并抑止膽固醇、調(diào)理病后體弱、預(yù)防心血管疾病。
推薦飲食方子：燕麥粥
燕麥60克，水360克。先準(zhǔn)備燕麥，將其放入鍋中。加入適量的水(我是電高壓鍋，用360克水，你如果用普通鍋，或電飯鍋，水量要增加)按煮粥鍵即成。
蕎麥
蕎麥能益氣力、開胃寬腸、清熱解毒。蕎麥在醫(yī)學(xué)臨床上被使用于防治高血壓、腦中風(fēng)、動脈硬化、腎炎等疾病。其中所含大亞油酸，可降低膽固醇與體內(nèi)血脂。
推薦飲食方子：蕎麥胡蘿卜粥
蕎麥粉50克，胡蘿卜100克，醬油、料酒、蔥各適量。把胡蘿卜洗凈，切成小丁；蔥洗凈，切末。鍋內(nèi)加水，再加處理好的胡蘿卜、蔥一起煮，將近煮開的時候，加料酒、醬油調(diào)味。
蕎麥粉加水調(diào)成如蛋糕一樣的軟硬度后，用湯勺拔入湯中，煮開即可。
