真假蜂蜜如何分辨?顏色特別淺需提高警惕

廣州日報訊 (全媒體記者全杰)目前市面上銷售的蜂蜜五花八門,消費(fèi)者一時難辨真?zhèn)危鳛橹B(yǎng)蜂專家,羅岳雄三招辨蜂蜜真假。“首先是看銷售價格,有的超市里賣蜂蜜,2斤19元,如此低廉的價格,已經(jīng)偏離了養(yǎng)蜂成本,肯定有問題。”

其次是看蜂蜜顏色,如果特別淺色,或者像水狀般通透,就不是真正蜂蜜,如果黏度太稀,也有可能是果醬而不是蜂蜜。

“還有就是要看配料表,如果銷售的蜂蜜上配料表還含有其他成分,有可能勾兌了糖漿,絕對是有問題的,因為純正的蜂蜜是無添加的。”他建議消費(fèi)者力爭一個月內(nèi)把蜂蜜吃完,否則蜂蜜容易變質(zhì)。

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