魚眼到底能不能明目？
民間土方說，“吃眼補眼”，“多吃點，吃魚對眼睛有好處。”不少孩子在餐桌上都會被父母“要求”吃下魚眼。魚眼真能補人眼？最近有研究表明，“這種說法有一定科學依據(jù)，魚眼含有豐富DHA，能促進人眼視網膜發(fā)育。尤其是深海魚對補眼有好處”。 廣州市中醫(yī)院徐惠英主任介紹，民間之所以一直“自發(fā)”地提倡吃魚
易網健康養(yǎng)生網首頁 > 熱門養(yǎng)生知識庫 > 魚眼
“吃魚眼明目”不科學沒依據(jù)
中國營養(yǎng)學會婦幼分會委員、中山大學營養(yǎng)學系教授蔣卓勤指出，魚眼睛雖然含有營養(yǎng)素，但營養(yǎng)素的含量不高，難以達到補眼作用。如果嬰幼兒父母還僅僅停留在吃魚眼來補眼，是遠遠不夠的。 蔣卓勤在中華醫(yī)學會兒科分會嬰幼兒保健學組和惠氏公司聯(lián)合舉辦的中國嬰幼兒視覺健康和學能發(fā)展知識研討會上指出，0