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夏季腹瀉高發 疾控專家支招如何防治

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新華社記者顧天成近來,我國北方地區持續出現高溫現象。疾控專家提示,高溫來襲,應預防夏季腸道傳染病,注意食物和飲用水衛生。上海市李女士近日出現腹痛、腹瀉等癥狀,嚴重時一日排便次數超過10次;湖北省龔先生的兒子剛放暑假,吃了冰箱里放置一晚的涼西瓜后,便開始上吐下瀉……夏季氣溫升高,空氣濕度大,導致大腸桿

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留意飲食衛生,防止夏天拉肚子!

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文:北京中醫藥大學東方醫院營養科 魏幗細菌性食物中毒會導致腹瀉,而且在夏秋季高發,這和夏季氣溫高,細菌易于大量繁殖和產生毒素密切相關,也與機體的防御功能降低,易感性增高有關。動物性食品是引起細菌性食物中毒的主要食品,其中畜肉類及其制品位居首位。而禽肉、魚蝦、乳類及蛋類食物也較為容易引起細菌性食物中毒

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