春天是陽光上升的季節(jié)，也是疾病多發(fā)的季節(jié)，春天養(yǎng)生首先從飲食開始，春天的飲食主要以清淡為主，不吃辣、干燥的食物身體虛弱的人可以適量采用人參、鹿茸、冬蟲夏草等補品。
讓我們來看看春季養(yǎng)生飲食的七個原則。健康的生活從飲食開始。
一、多吃水果:
水果不僅含有豐富的營養(yǎng)價格，還能提高人體的抵抗力。春天是梅雨季節(jié)，天氣變化無常，容易感冒的季節(jié)，多吃水果，有助于增強身體，提高免疫力。香蕉、草莓、蘋果、櫻桃等。
二、多喝粥:
多吃益氣補血、健脾胃、易吸收的保健粥，一般在中餐和晚餐吃。另外，很多上班的朋友都沒有吃早飯的習(xí)慣，對健康有害，早飯吃保健粥，不僅有保健作用，還能讓你清爽。如韭菜粳米粥、動物肝粳米粥。
三、多吃蔬菜:
春天是口腔炎和皮膚病等多發(fā)季節(jié)，這些都是微量元素攝取不足引起的營養(yǎng)失調(diào)引起的疾病。因為到了春季，要多吃一些正季節(jié)、無污染的蔬菜，反季節(jié)的蔬菜盡量少食，還有那些蔬菜的食用方面，一般宜采用清炒或涼拌，這樣可以讓蔬菜的營養(yǎng)成本不被破壞。
四、增甘少酸:
春季肝臟疏散功能處于最旺盛的季節(jié)，因此必須吃抑制肝臟生發(fā)的食物。例如，酸味食品具有收斂收斂攝影的作用，對抑制肝臟有很好的作用。但是，如果是肝陰虛的人，就少吃酸味類食品，預(yù)防肝氣過剩。春天應(yīng)該吃性味平和的食物，比如棗，不僅有健脾胃，還有滋陰補血的效果，山藥也是春天飲食養(yǎng)生的好產(chǎn)品，具有健脾益氣、補腎固精的作用。
五、攝取足夠的無機鹽和維生素:
春天吃富含維生素c的食物對我們的身體有抗病毒的作用。
這種食物有白菜、西紅柿、油菜等蔬菜、檸檬、蘋果等新鮮水果。吃富含維生素a的食物可以保護上吸引道粘膜，增強呼吸器官皮細胞的功能。吃莧菜富含維生素e的食物可以提高免疫力，減少疾病的發(fā)生，這種食物如芝麻、花等。
六、選擇吃清淡的食物:
春天的肝火是最旺盛的時期，整個冬天運動不足，冬天是補充的好季節(jié)，很多人相對補充，到了春天養(yǎng)生要特別重視養(yǎng)肝、保護肝臟。肝火旺盛會從臉上影響脾臟，導(dǎo)致脾胃虛弱的癥狀，所以春天的飲食應(yīng)該選擇性溫的食物，少吃酸的食物的飲食味道應(yīng)該選擇清淡可口的食物，少吃油膩刺激的食物。
七、肝炎患者不能吃的食物:
蛋黃，肝火患者最害怕的是加重肝臟的負擔(dān)，蛋黃含有大量膽固醇，這些物質(zhì)必須通過肝臟的新陳代謝，影響肝臟的功能恢復(fù)。
