煎三文魚扒的作法-咸鮮味煎菜譜
美食菜譜 201 0
1.三文魚解除凍結(jié)清理
2.表層用廚房紙沾干水份后撒鹽和白胡椒粉揉勻稱
3.翻過(guò)來(lái)也是撒鹽和白胡椒粉揉勻稱
4.鍋中放橄欖油，放進(jìn)魚
5.一面煎大概2分鐘翻面煎
6.翻面后再煎約2分鐘，另外放進(jìn)些荷蘭的煎一下做配搭，煎好就可以起鍋
煎三文魚扒制成品圖
烹飪技巧
煎的時(shí)間依據(jù)魚的薄厚適度調(diào)節(jié)。
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