家常烤魚的做法-香辣味燒菜譜

家常烤魚的做法-香辣味燒菜譜1.

草魚對半切開,再改刀切一下魚身

家常烤魚的做法-香辣味燒菜譜

2.

加入適量料酒、鹽、淀粉,涂抹均勻,腌制片刻

家常烤魚的做法-香辣味燒菜譜

3.

油溫八成熱,炸至表皮酥脆撈出

家常烤魚的做法-香辣味燒菜譜

4.

蔥姜蒜炒香,花椒、干辣椒炒香,加入豆瓣醬炒香,加水

家常烤魚的做法-香辣味燒菜譜

5.

加入藕片、豆芽、黃瓜片、洋蔥,放入炸好的草魚,蓋蓋燜煮一會

家常烤魚的做法-香辣味燒菜譜

6.

撒上紅椒丁、青椒丁、花生米、小蔥段、香菜即可開吃。

家常烤魚的做法-香辣味燒菜譜

家常烤魚成品圖

家常烤魚的做法-香辣味燒菜譜
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