豉汁多寶魚的做法-咸鮮味蒸菜譜
美食菜譜 739 0
1.食材：多寶魚 蔥姜 蒸魚豉油 豆豉 花生油 剁椒 香菜
2.多寶魚去除內(nèi)臟洗凈，在魚身上劃幾刀
3.加料酒鹽腌制10分鐘
4.把蔥姜洗凈切絲，香菜洗凈切末
5.在盤子上墊一些蔥段，放上多寶魚，撒上些蔥姜絲
6.放入蒸鍋中
7.熱鍋涼油加豆豉炒出香味
8.熱鍋涼油加豆豉炒出香味
9.加剁椒翻炒出香味
10.澆在多寶魚上，再倒上蒸魚豉油撒上香菜末即可
豉汁多寶魚成品圖
烹飪技巧
把豆豉和剁椒炒出香味 這樣味道更好
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