紙包雞腿的做法-家常味烤菜譜
美食菜譜 1963 0
1.雞腿泡水，沖洗干凈，
2.用叉子扎眼，方便后面腌制入味，
3.腌料:姜末+醬油+蜂蜜+料酒，
4.放保鮮袋腌制一夜，
5.胡蘿卜、洋蔥、大蒜處理好，
6.鋪上油紙，放上蔬菜，
7.雞腿撒少許胡椒粉，擺最上面，
8.將紙包好，防止汁液漏出，
9.烤箱上下火180°烤30分鐘后取出，
10.揭開(kāi)油紙，再烤10分鐘，喜歡焦皮的，烤15～20分鐘即可。
紙包雞腿成品圖
烹飪技巧
二次烤的時(shí)候，注意自家烤箱溫度、時(shí)間，以防烤糊。
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