蘿卜切塊
牛腩肉切塊
牛肉要焯水
蔥花姜爆鍋,然后放牛肉,加料酒生抽,老抽,燉肉粉等
在牛肉中加二碗水
多功能鍋調整中火燉肉
牛肉燉軟爛了,加蘿卜,蓋鍋燉10分鐘左右,吸收湯汁,按照個人喜好,即可出鍋。
關火,菜已經收汁可以吃了哈。
蘿卜牛肉煲成品圖




烹飪技巧
1,本食譜用多功能鍋制作,請參考。
蘿卜切塊
牛腩肉切塊
牛肉要焯水
蔥花姜爆鍋,然后放牛肉,加料酒生抽,老抽,燉肉粉等
在牛肉中加二碗水
多功能鍋調整中火燉肉
牛肉燉軟爛了,加蘿卜,蓋鍋燉10分鐘左右,吸收湯汁,按照個人喜好,即可出鍋。
關火,菜已經收汁可以吃了哈。
1,本食譜用多功能鍋制作,請參考。
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