干煸豆角那么做最好吃的做法-咸鮮味炒菜譜

干煸豆角這么做最好吃的做法-咸鮮味炒菜譜 1.

可以用豇豆角、扁豆,清洗掰段,把水份瀝干

干煸豆角這么做最好吃的做法-咸鮮味炒菜譜

2.

蒜切成片,蔥斷開,姜切絲,朝天椒用力斷開把籽倒出

干煸豆角這么做最好吃的做法-咸鮮味炒菜譜

3.

滾油煸豆角,留意文火慢煸,必須細心…大約七八分鐘上下煸至豆角表層發皺,變成橙黃色盛出(火交流會焦糊,留意必須不斷地煸炒)

干煸豆角這么做最好吃的做法-咸鮮味炒菜譜

4.

倒少量油,熱鍋后放進蔥姜蒜進行爆香,隨后放進麻椒和朝天椒段,煸炒出香氣后把煸好的豆角倒進,添加適量鹽,火災煸炒2分鐘,待蒜片煸至水份消退變為蒜干或是脆片既成

干煸豆角這么做最好吃的做法-咸鮮味炒菜譜

5.

盛出享受美味可口吧

干煸豆角這么做最好吃的做法-咸鮮味炒菜譜

烹飪技巧

留意煸豆角的熟度,要文火不斷煸炒,避免煸糊

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