培根芝士面包的做法-其它口味烘焙菜譜

培根芝士面包的做法-其它口味烘焙菜譜1.

面包機桶里放雞蛋一個、牛奶200克

培根芝士面包的做法-其它口味烘焙菜譜

2.

一個角落放鹽4克

培根芝士面包的做法-其它口味烘焙菜譜

3.

另一個角落放糖35克

培根芝士面包的做法-其它口味烘焙菜譜

4.

放色拉油25克

培根芝士面包的做法-其它口味烘焙菜譜

5.

高筋面粉和玉米淀粉混合過篩放入面包機桶里

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6.

最后放4克酵母

培根芝士面包的做法-其它口味烘焙菜譜

7.

啟動面包機和面功能,十分鐘;再接著按發面功能

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8.

面包機轟鳴聲響起后,倒出面團,若怕粘可以放少許高筋面粉

培根芝士面包的做法-其它口味烘焙菜譜

9.

分成大約45克左右的小面團

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10.

用廚房紙巾吸干培根的水分,一條培根可以剪成四份

培根芝士面包的做法-其它口味烘焙菜譜

11.

剪好芝士片,一片芝士可以剪四份

培根芝士面包的做法-其它口味烘焙菜譜

12.

把面團搓著圓形,按扁放連模里,中間放剪碎了的培根,上面蓋四分之一的芝士片,后面的依次做完;等第二次發酵。

培根芝士面包的做法-其它口味烘焙菜譜

13.

大概二十分鐘就發酵好了,刷了蛋液、撒些少量的芝麻、海苔碎

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14.

150度20分鐘,好了哦

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15.

成品

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培根芝士面包成品圖

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烹飪技巧

面團按在模具時,底部要薄點,不然發酵好的面包培根都到上面來了;培根一定要用廚房紙巾吸干水份。

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