酸甜可口的菠蘿咕咾肉,全家都愛(ài)吃的做法-酸甜味炒菜譜

酸甜可口的菠蘿咕咾肉,全家都愛(ài)吃的做法-酸甜味炒菜譜1.

豬肉切塊

酸甜可口的菠蘿咕咾肉,全家都愛(ài)吃的做法-酸甜味炒菜譜

2.

加入鹽,白胡椒粉,1勺料酒和雞蛋黃抓勻備用

酸甜可口的菠蘿咕咾肉,全家都愛(ài)吃的做法-酸甜味炒菜譜

3.

菠蘿切塊

酸甜可口的菠蘿咕咾肉,全家都愛(ài)吃的做法-酸甜味炒菜譜

4.

糖小朵零卡糖,吃甜不怕胖~

酸甜可口的菠蘿咕咾肉,全家都愛(ài)吃的做法-酸甜味炒菜譜

5.

碗中加入1勺料酒,辣醬油,糖小朵零卡糖,白醋和清水拌勻,口味重的可以再加點(diǎn)鹽

酸甜可口的菠蘿咕咾肉,全家都愛(ài)吃的做法-酸甜味炒菜譜

6.

肉塊加入紅薯淀粉抓勻,放入油溫6成熱的油鍋中炸至變色,撈出升高油溫后復(fù)炸一次

酸甜可口的菠蘿咕咾肉,全家都愛(ài)吃的做法-酸甜味炒菜譜

7.

另起一鍋加入少許植物油,放入蔥姜蒜炒香

酸甜可口的菠蘿咕咾肉,全家都愛(ài)吃的做法-酸甜味炒菜譜

8.

加入青紅椒炒勻,倒入糖醋汁燒開(kāi)

酸甜可口的菠蘿咕咾肉,全家都愛(ài)吃的做法-酸甜味炒菜譜

9.

放入菠蘿和炸肉翻炒均勻即可。糖小朵零卡糖,吃了不長(zhǎng)胖的糖~

酸甜可口的菠蘿咕咾肉,全家都愛(ài)吃的做法-酸甜味炒菜譜

酸甜可口的菠蘿咕咾肉,全家都愛(ài)吃成品圖

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烹飪技巧

加了番茄醬顏色好看也更好吃,更注重口感的可以在炒糖醋汁的時(shí)候加入
肉塊復(fù)炸能逼出多余油分,吃起來(lái)也更香酥

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