毛豆木耳炒肉片的做法-咸鮮味炒菜譜

毛豆木耳炒肉片的做法-咸鮮味炒菜譜1.

嫩毛豆沖洗干凈

毛豆木耳炒肉片的做法-咸鮮味炒菜譜

2.

豬肉肥瘦分開切薄片

毛豆木耳炒肉片的做法-咸鮮味炒菜譜

3.

香干片成薄片狀

毛豆木耳炒肉片的做法-咸鮮味炒菜譜

4.

紅椒切塊

毛豆木耳炒肉片的做法-咸鮮味炒菜譜

5.

生姜蒜切末

毛豆木耳炒肉片的做法-咸鮮味炒菜譜

6.

黑木耳冷水浸泡漲發后再清洗干凈

毛豆木耳炒肉片的做法-咸鮮味炒菜譜

7.

鍋內倒入少量油開中火燒熱后,放入毛豆翻炒至全部變青翠的顏色,再放入生姜蒜末同炒

毛豆木耳炒肉片的做法-咸鮮味炒菜譜

8.

放點少量鹽翻炒均勻

毛豆木耳炒肉片的做法-咸鮮味炒菜譜

9.

倒入一點水炒至毛豆熟透后裝盤待用

毛豆木耳炒肉片的做法-咸鮮味炒菜譜

10.

鍋內放入肥肉煉出油脂,油渣不要,再放入瘦肉片煸至變色,加入生抽拌勻

毛豆木耳炒肉片的做法-咸鮮味炒菜譜

11.

再放入香干,木耳,辣椒片,少量鹽翻炒均勻

毛豆木耳炒肉片的做法-咸鮮味炒菜譜

12.

再將炒好的毛豆倒進翻拌均勻即可

毛豆木耳炒肉片的做法-咸鮮味炒菜譜

13.

鮮美無比的一盤家常菜就上桌了,特別的簡單喲

毛豆木耳炒肉片的做法-咸鮮味炒菜譜

毛豆木耳炒肉片成品圖

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烹飪技巧

1:清洗毛豆時不要把外面白衣給洗掉,那是毛豆最鮮美的部分\n2:毛豆要選嫩的味道才會更鮮美

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